11月のパスタ。

今月はシャキシャキ野沢菜を食べて頂きたいサラダ感覚のパスタです。

11月は何にしようかと考えながら八百屋さんに向かったワタクシ。

‼️

何て美味しそうな『野沢菜』発見。
有機野菜です。しっかりとした茎、青々とした葉っぱ！
な、生で食べたい😍！


これだーーーーーー😆


母よしえさんも昔は畑で育てて漬けて配りまくっておりました。野沢菜はカブの部分も美味しく頂けるんですよね〜。出荷時にカットしちゃうけど。


他には…っと。


おー！立派な葉っぱ付き曲がった大根。これも有機野菜。よしよし、コレもGET。

あとは…。


たまには魚介系で…鍋の時期だしアレあるよね。そう！鮭の白子。ソースにいけます😁おっと、白子なら葱も用意しなきゃね。


こんな感じで完成させた今月のパスタ。組み立て方式ですね〜。

気になる方は是非お試しあれ〜！