25年の歳月…。
想い描いた世界が実現しました。
元工場をリノベーションし始める前にイメージした脳内、この場所を好きなマニア達が集まって好きな事を表現して笑い合う。
きっと〈貸空間業〉がしたくてデコレーターになったんだなぁ、と。昨日のイベントは参加者皆様とスタッフ皆様のお陰で経験して来たコトが実った時間になりました。
元工場をリノベーションし始める前にイメージした脳内、この場所を好きなマニア達が集まって好きな事を表現して笑い合う。
きっと〈貸空間業〉がしたくてデコレーターになったんだなぁ、と。昨日のイベントは参加者皆様とスタッフ皆様のお陰で経験して来たコトが実った時間になりました。
画像は以前『サードキッチン』としてイタリアンシェフPietàが使っていた場所。その後はワタクシが使っておりましたがコロナ禍頃に消防の指導を受けキッチンとしての使用許可が下りずに3年間ほど未使用となっておりました。今後は料理教室等や会員制であればレンタルルームとして使用可能。
今回はイベントでの使用という事で完全予約制、製作場としてレンタルして頂きました。おかげさまでやっと片付けられまして…ヨカッタ！
今回はイベントでの使用という事で完全予約制、製作場としてレンタルして頂きました。おかげさまでやっと片付けられまして…ヨカッタ！
マオマオの本場中国家庭料理の水餃子製作画像と持込みの超ミニ蒸篭！
餃子を乗せる木製トレイも手作りです！
マオマオ特製辣油は激ウマ！
台湾凍頂茶は専門家指導で淹れてます。
台湾凍頂茶は専門家指導で淹れてます。
パクチー香るスープと
超絶可愛い焼売餅米蒸しー！
超絶可愛い焼売餅米蒸しー！
水餃子は豚と海老の2種
特製皮はモッチモチ！
特製皮はモッチモチ！
デザートの杏仁豆腐はマオマオの製作中画像でお楽しみ下さい😅
マオマオの助手を務めてくれたのは中国に詳しいお茶のプロ。お品書きの説明も発音が違う！
参加者皆様がマオマオの作る中国家庭料理を絶賛👏👏👏中華料理を食べれても本場の家庭料理は中々機会がありませんから。
ふぅー。
休憩☕️
ふぅー。
休憩☕️
さて、そよぐ風のケーナ奏者渡辺大輔氏と紡ぐ糸の二胡奏者今井美樹氏による民族音楽コンサートの様子をご報告。
南米ペルーやボリビア発祥ケーナとヴァイオリンの祖とも言われる中国楽器二胡の奏でる美しくも迫力あるコラボを間近で感じるという素晴らしき企画をデコで実現出来たコトが感動的デス。
フォルクローレは年齢と共に全身に沁み渡りました。
ああ…。
今井美樹という同姓同名のシンガーが大好きなワタクシは彼女の音色と大輔氏との織りなすコンビネーションにしばし聴き入りました…。
ああ…。
ああ…。
浄化のため息を吐きながら片付けに向かうワタクシでございました♪
南米ペルーやボリビア発祥ケーナとヴァイオリンの祖とも言われる中国楽器二胡の奏でる美しくも迫力あるコラボを間近で感じるという素晴らしき企画をデコで実現出来たコトが感動的デス。
フォルクローレは年齢と共に全身に沁み渡りました。
ああ…。
今井美樹という同姓同名のシンガーが大好きなワタクシは彼女の音色と大輔氏との織りなすコンビネーションにしばし聴き入りました…。
ああ…。
ああ…。
浄化のため息を吐きながら片付けに向かうワタクシでございました♪
