9月のパスタ。

『塩サバと南瓜のパスタ』

今月はサバと南瓜を使った秋を感じる内容です。ノルウェー産塩サバをベジブロスで煮込み茗荷の甘酢漬けをトッピング。数種のキノコとブラウンソースで味の変化を楽しめます。