あら？何の野菜かしら。

地場産のー。

うふふ。

間引き人参!
葉っぱの部分はオリーブオイルで素揚げして使っております♪香ばしくて美味しい!

間引き人参の断面が美しく、ローストすれば甘みも増して…。

葉っぱはオリーブオイルで素揚げして本日はパスタにトッピング。余すところはありません。